Weine Kaiserstuhl Bernhard Huber - Malderdinger - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Bernhard Huber Cuvée Malderdinger 2018 ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Region Baden, genauer gesagt aus dem Kaiserstuhl. Dieser Wein präsentiert eine erlesene Komposition aus regional typischen Rebsorten, die in der warmen und sonnenverwöhnten Landschaft des Kaiserstuhls hervorragende Bedingungen finden. Der Kaiserstuhl ist bekannt für seinen vulkanischen Boden, der den Weinen eine außergewöhnliche Mineralität und Komplexität verleiht. Der Jahrgang 2018 profitiert von einem sehr günstigen Wetterverlauf, der den Trauben optimale Reifebedingungen bot und somit einen Wein von hervorragender Struktur und Finesse hervorgebracht hat.

Baden, genauer der Kaiserstuhl, ist Deutschlands südlichste und eine der wärmsten Weinbauregionen. Das Klima ist hier fast mediterran, was dem Weinbau sehr zugutekommt und für einen fruchtig-aromatischen Charakter des Weins sorgt. Die Region hat eine reiche Tradition im Weinbau und die Winzer nutzen oft nachhaltige Praktiken, um die hohe Qualität ihrer Weine zu gewährleisten.

Dieser Weißwein ist trocken und zeigt eine erstaunliche Vielschichtigkeit, die sich hervorragend mit verschiedenen Speisen kombinieren lässt. Besonders gut harmoniert er mit leichten Fischgerichten, wie zum Beispiel gedünstetem Lachs oder Forelle in Mandelbutter. Auch zu Salaten mit Ziegenkäse oder zu einer Quiche Lorraine passt er ausgezeichnet. Regionaltypische Speisen wie ein badischer Flammkuchen oder Spargel mit Sauce Hollandaise sind perfekte Begleiter, die die feine Struktur des Weins betonen.

Für die optimale Entfaltung der Aromen sollte der Bernhard Huber Cuvée Malderdinger 2018 gekühlt, aber nicht eiskalt, bei einer Temperatur von etwa 8-10°C serviert werden. So kommen die feinen Nuancen, die durch die spezielle Vinifikation und die Einflüsse des Kaiserstuhls entstehen, am besten zur Geltung.