Weine Ortenau Andreas Laible - Riesling Achat - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Wein, den Sie hinzugefügt haben, ist ein 2022er Riesling Achat von Andreas Laible aus der renommierten Region Ortenau in Baden, Deutschland. Dieser weiße Wein präsentiert sich in einer stilvollen und eleganten Cuvée, bei der der Riesling im Mittelpunkt steht. Baden, speziell die Unterregion Ortenau, ist bekannt für seine erstklassigen Weißweine, die von den einzigartigen Bedingungen des Terroirs profitieren. Der Boden der Region, oft geprägt von Muschelkalk und Löss, verleiht den Weinen eine mineralische Note und eine beeindruckende Komplexität. Das milde Klima, das durch die nahe gelegene Rhein-Ebene beeinflusst wird, bietet ideale Wachstumsbedingungen für den Riesling, was zu reifen Trauben und einer hervorragenden Balance zwischen Säure und Fruchtsüße führt.

Baden, historisch verankert als eine der ältesten Weinregionen Deutschlands, hat dank seines warmen Klimas und seiner hervorragenden Böden einen exzellenten Ruf. Die Geschichte des Weinbaus in dieser Region reicht tief in die Vergangenheit zurück und bietet seit jeher Weine von hoher Qualität, die sowohl national als auch international geschätzt werden.

Für diesen Riesling Achat empfehle ich klassische Begleiter wie gedämpften Fisch, Spargelgerichte oder ein zartes Kalbsfrikassee. Diese Speisen ergänzen die feine Säure und das fruchtige Aromaprofil dieses Weins hervorragend. Auch regionale Spezialitäten aus Baden, wie ein traditionelles Flammkuchen oder ein mildes Käsefondue, passen harmonisch zu diesem Wein.

Bei der Verkostung des 2022er Riesling Achat empfehle ich, den Wein auf eine Temperatur von 8-10°C zu bringen. Diese Temperatur erlaubt es, die feinen Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln vollständig zu entfalten, während die mineralische Klarheit des Weins bewahrt bleibt. Lassen Sie den Wein im Glas etwas atmen, um die volle Breite seiner Aromen erleben zu können.