Weine Grignan-les-Adhémar Château La Croix Chabrières - La Diva - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Grignan-les-adhémar AOC, Jahrgang 2020, von Château La Croix Chabrières, ist ein faszinierender Weißwein aus der südlichen Rhône-Region. Diese Cuvée La Diva überzeugt mit einem harmonischen Blend, der die Frische und Eleganz der Trauben zum Ausdruck bringt. Obwohl die genaue Traubenkomposition nicht angegeben ist, werden in dieser Region oft Viognier, Roussanne und Marsanne verwendet, die dem Wein blumige Aromen, eine angenehme Säure und eine gewisse Mineralität verleihen. Die Weinbereitung zielt darauf ab, die Reinheit der Frucht zu bewahren, oft mit einer Fermentation in Edelstahltanks, um Frische und Aromatisierung zu gewährleisten.

Die Region Vallée du Rhône, speziell der südliche Teil, ist bekannt für ihr mediterranes Klima mit warmen, sonnenreichen Tagen und kühlen Nächten, was das volle Reifen der Trauben unterstützt. Die Böden sind vielfältig, oft durchsetzt mit Kies, Sand und Kalkstein, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen kann. Geschichtlich gesehen ist die Rhône eines der ältesten Weinbaugebiete in Frankreich, mit einem reichen Erbe, das sich in den verschiedenen Weinstilen widerspiegelt.

Zu diesem stilvollen Weißwein passen leichte Gerichte hervorragend. Versuchen Sie ihn mit gegrilltem Fisch, wie zum Beispiel einer Dorade, oder einem Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen. Regionale Spezialitäten wie eine Bouillabaisse oder eine Ratatouille könnten ebenfalls eine köstliche Begleitung sein, da sie die Aromenvielfalt des Weins unterstreichen.

Die geeignete Serviertemperatur für diesen Weißwein liegt bei etwa 10-12°C. So entfalten sich die feineren Aromen besonders gut, und die Frische des Weins kann optimal genossen werden. Gönnen Sie sich die Zeit, diesen Wein zu probieren und zu entdecken, wie er sich im Glas entwickelt.