Verpackung | Flasche (75cl) |
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Art | Weine |
Farbe | Rot |
Jahrgang | 2011 |
Land | Frankreich |
Bezeichnungstyp | AOC |
Region | Rhônetal |
Herkunftsbezeichnung | Châteauneuf-du-Pape |
Weingut | Vieux Remparts |
Alkoholgehalt | 13,5 % |
Aktuelle Phase |
Höhepunkt
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*Die hier angezeigten Werte sind Schätzungen von Nutzern der Viniou-App und stellen kein Verkaufsangebot dar.*
Flasche (75cl) | |
2025 | 28,50 € |
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Jugend
2012 - 2014
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Reife
2015 - 2018
|
Höhepunkt
2019 - 2025
|
Niedergang
2026 - 2030+
|
Der 2011er Châteauneuf-du-Pape "Vieux Remparts" ist ein beeindruckender Vertreter dieser prestigeträchtigen Appellation in der südlichen Rhône. Dieser Rotwein wird aus einer Mischung von traditionellen Rebsorten hergestellt, die typischerweise Grenache, Syrah und Mourvèdre umfassen. Der Jahrgang 2011 war ein gutes Jahr in der Region, da das milde Klima eine optimale Reifung der Trauben begünstigte. Der Wein zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot und bietet ein Bouquet von reifen dunklen Früchten, Kräutern der Provence und subtilen Gewürznoten. Die Handlese und traditionelle Vinifizierung tragen zur Komplexität und Struktur des Weines bei, der durch seine geschmeidigen Tannine und eine ausgeglichene Säure überzeugt.
Die Region Châteauneuf-du-Pape ist weltberühmt für ihre kraftvollen und komplexen Weine. In einem von mediterranem Klima geprägten Gebiet gelegen, profitieren die Rebstöcke von heißen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern. Die Böden sind vielfältig, von rotem Lehm und Kalkstein bis hin zu den charakteristischen großen Kieselsteinen, die als "Galets" bekannt sind und die Bodenwärme speichern und reflektieren, wodurch die Trauben ihre volle Reife erreichen.
Für den "Vieux Remparts" Châteauneuf-du-Pape 2011 empfehlen sich kräftige Speisen, die dem Reichtum des Weines entsprechen. Ein klassischer Begleiter aus der Region wäre ein Daube Provençale, ein würziger Rindfleischeintopf mit Oliven und Kräutern. Aber auch Lammbraten mit Rosmarin oder ein gereifter Käse wie Comté passen hervorragend zu diesem Wein.
Für ein optimales Genusserlebnis sollte dieser Châteauneuf-du-Pape bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Dies erlaubt es dem Wein, seine komplexen Aromen und feine Struktur voll zu entfalten. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren, um seinen vollen Charakter zu eröffnen.
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