Weine Fronsac Château La Rivière - chateau de la riviere - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Château La Rivière 2018 aus der Fronsac AOC in Bordeaux ist ein bezaubernder Rotwein, der den charaktervollen Geist der Region einfängt. Er stammt aus dem Herzen des Libournais, einer prestigeträchtigen Unterregion von Bordeaux, und ist in erster Linie ein Verschnitt aus Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und möglicherweise einem Hauch von Malbec. Der Jahrgang 2018 war in Bordeaux aufgrund günstiger Wachstumsbedingungen und einer reichen Ernte besonders bemerkenswert. Der Terroir von Fronsac ist geprägt von kalkhaltigen Böden, die den Weinen Struktur und Mineralität verleihen, während der Wein auf traditionelle Weise im Château La Rivière mit Finesse vinifiziert wird.

Bordeaux ist berühmt für sein gemäßigtes maritimes Klima, das durch warme Sommer und milde, feuchte Winter geprägt ist. Die Böden in Fronsac, die hauptsächlich aus Kalkstein und Ton bestehen, sorgen für kraftvolle und elegante Weine, die oft zu den unterschätzten Juwelen der Region gehören. Die Weinbaugeschichte von Bordeaux reicht viele Jahrhunderte zurück und Fronsac hat einen besonderen Platz darin, oft im Schatten seiner prestigeträchtigeren Nachbarn, aber immer geschätzt für seine Qualität.

Dieser Fronsac passt hervorragend zu einer Vielzahl raffinierter Gerichte. Wählen Sie Entrecôte à la Bordelaise, ein klassisches Rindfleischgericht der Region, oder Lammrippchen mit Kräutern der Provence. Auch ein reifer Comté oder ein Stück Cantal würde eine perfekte Harmonie darstellen.

Servieren Sie diesen beeindruckenden Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen und Tannine optimal zur Geltung zu bringen. Lassen Sie ihn vor dem Genuss einige Minuten atmen, um die volle Komplexität und Tiefe dieses klassischen Bordeaux-Weins zu erleben.